Label, mostra “Vivere il cioccolato” Eurochocolate, Perugia 2004
E' un cioccolatino con la scritta degli ingredienti e la scadenza. “...tra i cioccolatini ...ce n’è uno, di Donata Paruccini, che da la misura della semplice, elementare, rivoluzionaria novità.
Ha, scavata in ogni tavoletta, la scritta di ingredienti e scadenza. Si spaccia per ciò che è. Si sottrae, per una volta,
alla dittatura immateriale del gusto.” tratto da - Dittatura del gusto - di Roberto Di Caro , L’Espresso 21 Ottobre 2004.
